Polaznice seckaju povrće za radnim stolom

KURS · BELLA ITALIA 2

Bella Italia 2

Šest večeri sa Slobodanom Radetom: Saltimbocca alla Romana, Parmigiana di Melanzane, Vitello Tonnato, Orecchiette con le Cime di Rapa i još mnogo toga.

Novi termin uskoro - upišite se na listu čekanja
jednom nedeljno, 6 termina

340 € · 12 mesta u grupi

Vodi Slobodan Radeta

Upišite se na listu čekanja Pogledajte program

16godina iskustva

10.000+polaznika

5.0ocena na Google-u

Naučite da uživate u hrani kao Italijani

Nastavak kursa italijanske kuhinje - istražujemo novih 6 regija Italije i njihove lokalne specijalitete!

6 italijanskih regija - 24 specijaliteta - 1 kurs za sve one koji vole Italiju

Italijanska kuhinja je jedna od najraznovrsnijih svetskih kuhinja, podeljena gastronomskim lokal-patriotizmom i delikatesima a snažno ujedinjena ljubavlju prema hrani.

Orijentisana na kvalitet lokalnih sastojaka, tradiciju pripreme hrane koja se prenosi sa kolena na koleno i zanatski pristup obradi namirnica - jedna je od najšarenijih, najzabavnijih i svakako najukusnijih kuhinja sveta.

Proučavaćemo i uživati u lokalnim specijalitetima regija Pijemonta, Lazia, Marche-a, Friulija, Kampanje i Pulje!

Program kursa

01Saltimbocca alla Romana - teleća šnicla sa pršutom i žalfijom
Bucatini all'Amatriciana - pasta sa guanciale-om, paradajzom i pecorinom

02Jota Triestina - čorba od pasulja, kiselog kupusa i krompira
Il Frico Friuliano - hrskavi krompir sa montasio sirom

03Olive all'Ascolana - punjene pohovane masline
Brodetto alla Marchigiana - riblji paprikaš sa lokalnim morskim plodovima

04Parmigiana di Melanzane - zapečeni patlidžan sa mocarelom i paradajzom
Gnocchi alla Sorrentina - njoke pečene u sosu od paradajza i sira

05Vitello Tonnato - hladna teletina sa sosom od tune i kapara
Bagna Cauda - topli sos od inćuna i belog luka

06Bombette - svinjske rolnice punjene sirom i slaninom
Orecchiette con le Cime di Rapa - testenina sa lišćem brokolija, belim lukom, inćunima i ljutim papričicama

Šta kažu polaznici

„I da se pohvalim, posle prvog kursa Italijanske škole kuvanja napravila sam ručak za dvanaest osoba (...) oni su prebrojali 19 stvari-jela sa kojima sam ih poslužila i još se priča o tome.“

- Vesna

„Danas sa kursa najviše primenjujem začinjavanje i dodavanje aromatičnog povrća jelima kako bih ih obogatio.“

- Nikola

„Više puta sam bio, i svaki put je atmosfera bila odlična, a jela koja smo pripremali izvrsna. Usput se može naučiti i čuti dosta korisnih saveta za one koji kuvaju kod kuće. Svaka preporuka. :)“

- Miodrag

★★★★★ 5.0 na Google-u

Upišite se na listu čekanja

Grupe imaju po 12 mesta - sa liste čekanja prvi saznajete kad otvorimo novu grupu.

Upišite se na listu čekanja

Ko vodi kurs

Slobodan Radeta

Slobodan Radeta je osnivač Il Primo škole kuvanja. Za 16 godina kroz školu je prošlo više od 10.000 polaznika. Vodi Vas kroz svako jelo korak po korak, u grupi od najviše 12 polaznika.

Kopernikova 6, Beograd - na interfonu „Il Primo škola kuvanja“, pa stepenicama do vrha, u potkrovlje.