ONLINE BAZA ZNANJA
Kada ne znate šta ili kako da skuvate — odgovor vas već čeka
Biblioteka sa 80+ praktičnih video lekcija, tehnika i recepata. Otvorite temu koja vam je potrebna i učite svojim tempom.
Bez kartice. Bez automatske naplate.
ISPROBAJTE BESPLATNO 3 DANA„Svidelo mi se što lekcije ne traju dugo, a opet sve je detaljno objašnjeno (...)“
Brankica, Online Baza
„(...) ovi brzi recepti do 15 minuta, jer stvarno mogu lako da se uklope u svakodnevicu.“
Jana, Online Baza
„(...) jasno objasnjeni, jezikom koji mi amateri u kuhinji mozemo da razumemo.“
Dina, Online Baza
„(...) podiglo mi je kvalitet spremljenog mesa na restoranski nivo (...)“
Tea, Online Baza
„(...) snimci na youtube-u nisu tako lepo objasnili kao Vi.“
Maja, Online Baza
„Sve je ispalo preukusno. Hvala puno na online skoli i sve pohvale za odabir recepata!“
Marija, Online Baza
Za one trenutke kada jednostavno zapnete
- Nemate ideju šta da spremite za sledeći obrok
- Tehnika ili postupak vam nisu jasni
- Stalno vrtite ista jela
- Nemate vremena za nasumično traženje recepata
Više od 10.000 polaznika za 16 godina Il Primo škole kuvanja
Šta postaje lakše kada imate bazu kojoj se vraćate?
✓ Brže odlučujete šta da spremite
✓ Tehniku proverite baš onda kada vam zatreba
✓ Kuvate sigurnije, bez nasumičnog traženja po internetu
✓ Stalno dobijate nove ideje, a omiljenim lekcijama se vraćate koliko želite
ISPROBAJTE BESPLATNO 3 DANAŠta kažu oni koji su već probali Il Primo online Bazu znanja?
Preko 10.000 ljudi je prošlo kroz moju školu kuvanja. Evo kako izgleda kad kuvanje kod kuće postane jednostavno, zabavno i deo svakodnevice:
Nikola, IT-evac iz Zemuna koji nikad nije kuvao
Bojana, Beograd
Marija, Beograd
Ivana, Srbija
Šta se nalazi u video biblioteci?
MODUL 1
OSNOVE I KORIŠĆENJE PLATFORME
Brzo se snađite u biblioteci i učvrstite tehnike na kojima počiva sigurno kuvanje.
✓ Uputstva za korišćenje platforme
✓ Nož, so, začini i organizacija rada
✓ Osnovne termičke obrade
MODUL 2
BRZA JELA DO 15 MINUTA
Nemate mnogo vremena? Ovaj modul vam donosi proverene recepte koji su gotovi za manje od 15 minuta – bez žrtvovanja ukusa. Savršeno za užurbane dane, ali i svaki put kada želite nešto jednostavno, brzo i domaće.
- Shakshuka
- Grilovani bataci na kremastom spanaću
- Bruskete sa raguom od shiitake pečuraka i kremom od mirođije
- Klasična brusketa sa paradajzom i mocarelom – 2 verzije
- Avokado tost sa poširanim jajima
- ...
MODUL 3
ITALIJANSKA, FRANCUSKA I BALKANSKA KUHINJA
Putujte kroz Balkan, Italiju i Francusku bez napuštanja kuhinje. Naučite da spremate autentična jela poput Saltimbocca alla Romana, faširanih šnicli, francuske supe od luka i još mnogo toga. Idealno za sve koji žele da prošire svoj kulinarski repertoar.
- Mlinci sa ćuretinom i vrganjima
- Lovačke šnicle sa pireom od paškanata
- Faširane šnicle uz grašak sa knedlicama
- Bucatini all’Amatriciana
- Saltimbocca alla Romana
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Fusili pesto genovese sa mladim krompirom i graškom
- Pašteta od pileće džigerice sa konjakom i majčinom dušicom
- Ratatouille – letnji klasik sa Azurne obale
- Francuska supa od luka – Soupe à l’oignon
- Salata sa kozjim sirom – Salade au chèvre chaud
- ...
MODUL 4
OBRADA MESA
Savladajte tehnike pečenja, pohovanja, grilovanja i kuvanja mesa koje su vam zaista potrebne. Naučite kako se pravi bistra supa, kako nastaju dobri bujoni i kako da bataci iz rerne ostanu sočni. Modul za sve koji žele da pripremu mesa podignu na viši nivo.
- Teleći kotleti na 2 načina
- Jagnjeći kotleti sa grilovanim povrćem
- Pohovanje pilećeg filea
- Grilovane krmenadle – tehnika sa tiganjem i rernom
- Juneća bistra supa od ribića
- Bataci iz rerne pečeni na žici sa mediteranskim krompirom
- Priprema pilećeg i junećeg bujona (tamni i svetli)
- ...
MODUL 5
PRILOZI I SALATE
Uz svaki dobar glavni obrok idu još bolji prilozi. Ovaj modul donosi kremaste piree, glazirano povrće, tople salate i začinjene krompiriće – uz trikove koji svaki tanjir čine kompletnim. Ukusno, šareno i lako za pripremu.
- Grašak sa knedlicama
- Medene glazirane šargarepe
- Brokoli sa prženim belim lukom i limunom
- Pire od paškanata
- Krompir salata sa pečenim paprikama, maslinama i mariniranim lukom
- Raita salata na 2 načina (krastavac/nana/kumin i cvekla/korijander)
- Mediteranski krompirići iz rerne
- ...
MODUL 6
ROŠTILJ, SEZONSKI SPECIJALI I ZOOM RADIONICE
Redovno snimamo tematske specijale u skladu sa sezonom i praznicima. Trenutno na platformi možete pronaći:
- Specijal o roštilju (12 lekcija)
- Praznični specijal – Uskrs (3 lekcije)
- Zoom radionice
- Nove tematske lekcije
ONLINE BAZA ZNANJA
Baza nije kurs koji morate da pratite redom. Birate lekciju prema onome što vam je tog dana potrebno — ideju, tehniku ili pouzdan recept. Gledate svojim tempom i istoj lekciji se vraćate kad god poželite.
ISPROBAJTE BESPLATNO 3 DANABez kartice. Bez automatske naplate.
KO STOJI IZA VIDEO BIBLIOTEKE?
Ja sam Slobodan Radeta. Već 16 godina vodim Il Primo školu kuvanja, kroz koju je prošlo više od 10.000 polaznika. Online bazu znanja napravio sam od pitanja koja su mi ljudi najčešće postavljali — da pouzdan odgovor bude dostupan kad god zatreba.
STRUČNOST KOJOJ MOŽETE DA VERUJETE
Pavle Branković Paqito
Gastro influenser i vlasnik beogradskog lanca Pizzagram, poznat po svojim recenzijama hrane
Rudolph Van Veen
Holandski kuvar, televizijska ličnost i autor kuvara, poznat po emisijama na kanalu 24Kitchen, kao što su „Rudolph's Bakery" i „The Taste of Life", a jedini je nosilac titula SVH Master Chef i Master Patissier u Holandiji.
Igor Luković
Međunarodni vinski sudija, vinski kritičar i glavni urednik magazina „Vino & Fino", te predsednik žirija Balkanskog međunarodnog vinskog takmičenja (BIWC).
Otvorite video biblioteku i pronađite odgovor koji vam treba.
Bez kartice. Bez automatske naplate.
Šta vam više odgovara?
Online baza znanja je video biblioteka: birate pojedinačnu lekciju prema onome što vam je tog dana potrebno i vraćate joj se kad god poželite.
„Kuvanje bez panike“ je strukturisan online kurs: vodi vas korak po korak kroz 24 nedelje i pomaže da izgradite sigurnost i rutinu u kuvanju.
Već ste odlučili? Nastavite odmah uz članstvo.
Izaberite mesečni ili godišnji plan:
Online baza znanja – mesečno
€16,90 /mesečno
- ✅ Pristup 80+ video lekcija i kvizova!
- ✅ Nove lekcije svakog meseca!
- ✅ Gledate lekcije bilo kad i bilo gde!
- ✅ Osnove kuvanja za početnike
- ✅ Brza jela do 15 minuta
- ✅ Italijanska, francuska i nacionalna kuhinja
- ✅ Kako pripremiti savršeno meso
- ✅ Prilozi i salate za sve prilike
Online baza znanja – godišnje
€169 /godišnje
- ✅ Pristup 80+ video lekcija i kvizova!
- ✅ Nove lekcije svakog meseca!
- ✅ Gledate lekcije bilo kad i bilo gde!
- ✅ Osnove kuvanja za početnike
- ✅ Brza jela do 15 minuta
- ✅ Italijanska, francuska i nacionalna kuhinja
- ✅ Kako pripremiti savršeno meso
- ✅ Prilozi i salate za sve prilike
- 🎁 BONUS: besplatni PDF "Kuvanje bez panike - prvi koraci"
- 🧠 Pametna kupovina – uštedite 33,80 €
Često postavljana pitanja
Šta sve dobijam kada se pretplatim?
Da li mogu da gledam lekcije kad meni odgovara?
Da li je moguće prvo probati pre nego što platim?
Koja je razlika između mesečne i godišnje pretplate?
Šta ako ne stignem da gledam redovno?
Kako da otkažem pretplatu?
Da li mogu da preuzmem recepte?
Šta kažu ljudi koji već koriste bazu?
Stvarne poruke članova baze — bez ulepšavanja i velikih obećanja.
ISKUSTVO ČLANA BAZEISKUSTVO ČLANICE BAZEISKUSTVO ČLANICE BAZEISKUSTVO ČLANICE BAZE